Les premiers occupants du territoire de Saint-Côme furent des immigrants anglais, écossais et irlandais. Le développement se fit au ralenti dans les premières années, dû au manque de routes convenables sur le territoire. L'histoire de Saint-Côme fut par ailleurs marquée par le grand incendie de 1926 qui détruisit une grande partie du village, les dommages atteignant à l'époque un million de dollars. C'est grâce à l'entraide et aux efforts conjugués de tous, que la municipalité fut rebâtie dans un temps record.

L'économie de Saint-Côme est diversifiée et repose à la fois sur l'agriculture et sur le milieu industriel. Une usine de portes et fenêtres, un moulin, une boulangerie, un commerce d'équipements pour boulangerie et réfrigération, une entreprise de transport du bois sont implantés dans le village et assurent à tous une économie qui est actuellement en pleine croissance.

Saint-Côme est située sur la route 173 du Président-Kennedy, entre Armstrong à 10 minutes au sud, Saint-Zacharie à 13 minutes à l'est et Saint-Georges à 10 minutes au Nord. La rivière du Loup ou communément appelé la rivière Linière, coule dans la municipalité pour aller se jeter, un peu plus loin dans la rivière Chaudière. La municipalité, boisée compte 4 à 5 lacs reposant sur des terrains privés.

La rénovation du parc école effectuée cette année s'insère dans un réel souci des dirigeants d'améliorer et de développer les infrastructures en place. Les projets développés reflètent fort bien cette préoccupation constante d'offrir aux résidents un milieu de vie dynamique où l'intérêt de l'individu est mis à l'avant.

L'aréna, la piscine, le terrain de balle et de soccer, le musée de voitures antiques Victor-Bélanger, les sentiers de motoneige et de VTT assurent un divertissement intéressant et agréable autant pour les jeunes que les plus vieux. Une visite de la municipalité et du magnifique paysage l'entourant sauront à coup sûr vous charmer et vous retenir quelques jours à Saint-Côme.